Sinds Januari 2013 hebben wij ons EG nummer. We staan geregistreerd onder EG-nummer 208715. Dit houdt in dat we meerdere keren per jaar gecontroleerd worden door de NVWA.

Tevens werken wij volledig volgens de HACCP-richtlijnen. Deze zijn opgesteld in samenwerking met het Bacteriologisch Adviesburo in Ermelo. Zij voeren ook eens per maand bacteriologische onderzoeken uit op onze producten. Ook komen zij meerdere keren paar jaar controles houden op het gebied van schoonmaak en hygiene binnen ons bedrijf.

Verder zijn wij in 2015 een overeenkomst aangegaan met IIN Nederland. Zij zorgen ervoor dat al onze producten uitgesplitst zijn op het gebied van grondstoffen, ingredienten, en allergenen.
Dus heeft iemand een voedsel-intolerantie, binnen een oogopslag is het van het etiket of uit het receptuur af te lezen.

Sinds kort werken wij ook met de Nocospray ( simpel desinfecteren.nl ) voor het desinfecteren voor onze werkruimten. Dit is een biologische manier van desinfecteren.